Óleo de canola pode piorar memória e Alzheimer
Efeito negativo O óleo de canola é um dos óleos vegetais mais consumidos no mundo, e vários de seus efeitos sobre a saúde têm sido documentados, incluindo benefícios metabólicos e a queima de gordura localizada . Contudo, ele não parece fazer tão bem ao cérebro . "O óleo de canola é atraente porque é mais barato do que outros óleos vegetais, e é anunciado como sendo saudável. Muito poucos estudos, no entanto, examinaram essa afirmação," disse o Dr. Praticò. [Imagem: Temple University] Um estudo inédito associou o consumo do óleo de canola com uma piora da memória e da capacidade de aprendizagem e o ganho de peso em camundongos geneticamente modificados para funcionar como modelo da doença de Alzheimer. O estudo é o primeiro a sugerir que o óleo de canola é mais prejudicial do que saudável para o cérebro - isto significa que novos experimentos precisarão ser feitos para confirmar os resultados, que acabam de ser publ...
