Vôo do beijaflor

Share |  Pão com Tofu e Milho: dica pra uma refeição rápida, leve e nutritiva Ingredientes: Tofu (200-300 g) 1 lata de Milho  Cebolinha fatiada Orégano Azeite Extra Virgem Sal Marinho Limão (gotas) Pão Sírio, Preto, de Centeio... Com um garfo desfaça o Tofu; misture com a Cebolinha, Orégano, Azeite, Sal, e o Limão (pingando gotas); e por último junte o Milho Dica: usar como recheio rápido pro Pão Sírio, Pão Preto, de Centeio ou Panquecas Integrais.

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Share | Nova Deli, 26 abr (Prensa Latina) Um primeiro grupo de camponeses do estado indiano de Karnataka viajarão a Cuba em dezembro para aprender com as experiências da ilha na agricultura orgânica, confirmaram hoje fontes oficiais.   A.S. Anand, chefe da Missão de Cultivos Orgânicos desse território do sul da Índia, declarou hoje ao diário The Hindu que os 800 casais que participarão do programa de 15 dias já foram selecionados e apenas se espera pela aprovação do gabinete estadual para gerenciar a viagem. De acordo com o servidor público, para escolher os 1.600 candidatos levou-se em conta que fossem pequenos agricultores, dedicados a produzir alimentos e não cultivos comerciais. Acrescentou que as autoridades cubanas lhes aconselharam que a melhor estação para aprender sobre agricultura orgânica em seu país abarca de dezembro a junho, por isso esperam enviar o primeiro dos quatro grupos em que serão divididos os camponeses no último mês do ano em curso. Seg...

Share | De acordo com especialistas, mesmo grávidas e crianças podem adotar o vegetarianimo Especialistas garantem que tirar produtos de origem animal das refeições não oferece danos se houver reposição de nutrientes O grupo dos adeptos do vegetarianismo vem crescendo nos últimos anos a ponto de virar tema de estudo de especialistas. Em uma das mais recentes obras sobre o assunto, "Vegetarianismo e Ciência" (Editora Alaúde, 252 páginas, R$ 39), o cardiologista e nutrólogo Julio César Acosta Navarro, com 20 anos de sua carreira dedicados a descobrir os efeitos da dieta livre de produtos de origem animal no organismo, garante que abolir a carne das refeições não oferece qualquer prejuízo à saúde. Para Navarro, o ser humano não nasceu para ser carnívoro.  Leia mais aqui...

Share | Conhecido feijão dos Andes, o amaranto também reduz os níveis do colesterol total do sangue. E a farinha pode ser usada em inúmeras receitas sem comprometer o sabor. Biscoito de amaranto é receita para perder peso Ingredientes 1 xícara de amaranto em grãos 1 xícara de farinha de amaranto 2 xícaras de amido de milho 3/4 de xícara de água ou leite 2 ovos 1/2 xícara de manteiga 1/2 xícara de açúcar 1 colher (sobremesa) de fermento químico 1 colher (sobremesa) de sal Preparo Deixe o amaranto em grãos de molho por uma noite. Moa no liquidificador, com água, e adicione os ovos, o sal e o açúcar. Despeje em uma tigela, bata com a manteiga, o amido e a farinha de amaranto. Adicione o fermento por último. Unte as bandejas e despeje em pequenas quantidades. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Retire quando começar a dourar (20 a 30 minutos).

Share | O cultivo da planta de origem hispânica chamada huautlí ou amaranto é o sustento de centenas de famílias ao sul da capital mexicana. Por meio de um tradicional processo transformam a semente em doces típicos conhecidos como "alegrias". 

Share | O consultor Carlos Café, do Studio Equinócio, mostra o grande potencial para a energia solar térmica e fotovoltaica no país. Segundo ele, falta vontade política para fazer esta alternativa de geração ganhar o mercado. Veja mais sobre energia solar...